62 articles
At a time when olive oil is establishing itself as one of the most studied and most highly valued foods of the Mediterranean diet, Portugal is emerging as one of the leading players in the global market.
In 2024, the International Organisation of Vine and Wine (OIV) recorded the lowest level of world production since 1961.
Soil structure is one of the most critical factors in agricultural productivity.
The blueberry is one of the fastest-growing fruit crops in Portugal over the past decade.
Feed accounts for one of the largest shares of production costs in livestock farming.
The UN is asking the world to formally recognise a “global water bankruptcy” and to change the water agenda, because in many places this is no longer a…
Deciding when to harvest olives is a technical choice with a direct impact on oil quality, on yield and even on the productive potential of the grove in the following season.
Talking about animal welfare means talking about a concept that goes beyond ethics and reaches directly into the economic, productive, environmental and social spheres.
The past few years have made it very clear that the Portuguese grape harvest no longer runs on the traditional calendar alone.
In the fertile fields of Portugal's Oeste region, the agricultural landscape is deeply marked by two fruits that have become national symbols: the Rocha pear and the Alcobaça apple.
Composting is an age-old practice that remains one of the most effective ways of making agriculture more sustainable.
Portugal has remarkable livestock diversity, with more than 15 registered native cattle breeds.
Summary of the final project of the Advanced Specialisation in Agricultural Crop Protection by Ana Sofia Simões Pereira, on how plant diversity supports natural enemies and reduces the need for plant protection products.
Amid mounting pressure on Portugal's forest ecosystems, marked by desertification, biodiversity loss and more frequent fires, the strawberry tree (Arbutus unedo) is emerging as…
Cherry growing (Prunus avium L.) plays a strategic role in Portuguese fruit production, with high commercial value and growing importance in the context of family farming and export.
According to the code of the Organisation for Economic Co-operation and Development (OECD), a tractor is a self-propelled wheeled or tracked vehicle with at least two…
Table olives, although often perceived as a simple product, are the result of rigorous and varied technological processes.
Sensory analysis of virgin olive oil is an essential step in its commercial and qualitative classification. Carried out by trained tasters, it follows methodologies established by the International Olive Council (IOC).
Bluetongue is a viral disease affecting ruminants, sheep in particular, transmitted by insects of the genus Culicoides.
The pistachio comes from the tree Pistacia vera, native to the Middle East and Central Asia. It has been cultivated for thousands of years and was already prized by kings and emperors.
Direct selling in farming is a form of short-circuit marketing that gives the producer greater control over production and sales, bringing a number of advantages but also additional challenges…
The history of humanity is marked by advances that have radically transformed the way we live, work and relate to one another.
Factors of production are the essential inputs businesses use to generate goods and services.
Asian in origin, the lemon is one of the best known and most widely eaten citrus fruits in the world.
The certification of quality products has raised the profile of production systems that put the natural and the traditional first, drawing attention to the use of genetic resources adapted to the environment.
Portugal continues to assert itself as one of the most diverse and respected wine-producing countries in the world.
Biodiversity and environmental sustainability are central to any discussion about the future of the planet.
The European Commission's "Farm to Fork" Strategy ("Farm to Fork – Our food, our health, our planet, our future"), launched in 2020, is a central initiative in the…
In 2021 the value of Portuguese forests contributed 4.98% of GDP, while forestry companies added 0.47%, which translates into a turnover of more than…
Biodynamic agriculture was founded in 1924 by Rudolf Steiner, when a group of farmers became aware of the negative consequences of chemical fertilisers and monocultures.
The overriding aim of regenerative agriculture is to restore and improve farming systems. That places added importance on how resources are used, seeking to improve them rather than deplete them.
Hydroponic systems are soil-free growing methods in which the nutrients plants need in order to grow are supplied through nutrient solutions, precisely and continuously.
Permaculture is a way of producing food that takes its name from the phrase “permanent agriculture”. The aim is for people to work with nature and never against it.
A Agricultura Biológica rege-se por 4 princípios: saúde, ecologia, justiça e precaução.
Numa primeira fase o produtor deverá avaliar quais são os insetos que pretende atrair. A estrutura deve ser construída com produtos naturais, sem tratamento, vernizes ou pinturas.
A relação entre as plantas pode ser definida como: Plantas companheiras – consociações favoráveis; Plantas antagónicas – consociações desfavoráveis.
Os modelos de elevação do terreno são malhas de pontos que representam a altimetria do terreno. Isto é, permitem aferir detalhadamente os contornos do terreno.
As cartas de produtividade são um conjunto de pontos georreferenciados e interpolados com informação sobre a quantidade da produção obtida. Como é que se obtém a informação?
Um dos fatores determinantes para o sucesso da atividade agrícola é o clima. E, por isso, é importante conhecê-lo e monitorizá-lo. Como é que isso é possível?
VRT stands for "variable rate technology", meaning production inputs are applied automatically and adjusted to the conditions of each parcel.
Conheça as etapas para a conversão da sua exploração para o Modo de Produção Biológico, com vista à obtenção da certificação.
O GPS (Sistema de Posicionamento Global) é um sistema de posicionamento criado pelos EUA, que permite determinar a localização de qualquer objeto equipado com este tipo de sistema.
Os drones são veículos aéreos não tripulados, também conhecidos como aeronaves remotamente pilotada. São compostos por uma aeronave (recetor) e um comendo (transmissor).
Consiste no aquecimento da água presente no solo através da radiação solar. Ao evaporar, a água fica contida no plástico e provoca o aquecimento do solo, elevando a sua…
A IoT é uma das bases da digitalização como a conhecemos atualmente, servindo como elo de ligação entre todos os aparelhos físicos com capacidade de transmitir informação através de…
A carta de eletrocondutividade é o resultado final da medição da condutividade elétrica do solo, realizada pela água e argila presente no mesmo.
Os animais têm necessidades que devem ser monitorizadas 24 horas por dia, 7 dias por semana e de forma individual para que se cumpram todos os objetivos do seu…
Na agricultura, o acompanhamento do desenvolvimento das culturas é essencial. Geralmente a tarefa é realizada de forma visual, no entanto pode-se tornar um processo exaustivo, especialmente em grandes áreas.
O caderno de campo é um instrumento de trabalho que permite ao produtor registar de forma detalhada as observações e práticas agrícolas realizadas nas parcelas ao longo do ano.
A cobertura do solo com cobertura vegetal tem como objetivo a proteção dos solos contra a erosão, melhorando em simultâneo as suas caraterísticas físico-químicas.
É notório que a população atual é cada vez mais preocupada relativamente à Segurança Alimentar e à Sustentabilidade Ambiental, incutindo no mercado a necessidade de apresentar uma solução para…
Existem várias formas de diminuir a quantidade de combustível, no entanto, face às exigências de tempo, investimento e conhecimento, é necessário que cada uma das medidas seja bem pensada…
A amendoeira, Prunus dulcis (Mill.), teve origem na Ásia Central. Cultiva-se na Península Ibérica há mais de 2000 anos.
Antes da preparação da calda é importante ter em conta o tipo de pulverizador a utilizar e calcular o volume de calda necessário de acordo com a área a…
A atividade apícola permite a obtenção de uma grande diversidade de produtos de qualidade com propriedades benéficas à saúde humana.
A Agricultura de Precisão (AP) é a combinação da aplicação de diferentes tecnologias que fornecem informações que permitem suportar decisões de forma a otimizar a produção.
Segundo a FAO, um terço de todas as frutas e legumes produzidos no mundo são desperdiçados, sendo que metade destes produtos produzidos não chega a ser consumido.
Da atividade pecuária são gerados resíduos, frequentemente constituídos por: Excreta dos animais (fezes e urina); Restos de alimentos; Águas das lavagens das instalações; Materiais utilizados para constituir as camas…
O bagaço é um dos principais subprodutos do processamento da uva aquando da vinificação. Este é constituído por polpa residual, películas e grainhas dos bagos e engaços dos cachos.
A polinização diz respeito à transferência do pólen das anteras, local onde é produzido, até ao estigma das flores.
O solo é um dos componentes mais importantes no setor agrícola. Num só fator, é possível: Facultar suporte físico à planta; Fornecer água e nutrientes às culturas; Proteger a…
Cada vez mais tem-se verificado uma crescente consciencialização para a racionalização da água, um recurso vital à vida.
