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Numa altura em que o azeite se afirma como um dos alimentos mais estudados e valorizados da dieta mediterrânica, Portugal emerge como um dos grandes protagonistas do mercado global.
Em 2024, a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) registou o nível de produção mundial mais baixo desde 1961.
A estrutura do solo é um dos fatores mais críticos para a produtividade agrícola.
O mirtilo é uma das culturas frutícolas com maior crescimento em Portugal na última década.
A alimentação representa uma das maiores parcelas dos custos de produção na pecuária.
A ONU está a pedir que o mundo reconheça formalmente uma “falência hídrica global” e mude a agenda da água, porque em muitos sítios já não se trata de um…
Decidir quando colher a azeitona é uma opção técnica com impacto direto na qualidade do azeite, no rendimento e até no potencial produtivo do olival na campanha seguinte.
Falar de bem-estar animal é falar de um conceito que ultrapassa o campo ético e atinge diretamente a esfera económica, produtiva, ambiental e social.
Os últimos anos deixaram bem claro que a vindima portuguesa já não vive só do calendário tradicional.
Nos campos férteis do Oeste português, a paisagem agrícola está profundamente marcada por dois frutos que se tornaram símbolos nacionais: a pera-rocha e a maçã de Alcobaça.
A compostagem é uma prática milenar que continua a ser uma das soluções mais eficazes para tornar a agricultura mais sustentável.
Portugal é um país de grande diversidade pecuária, com mais de 15 raças bovinas autóctones registadas.
O impacte da diversidade vegetal como potenciador da atividade dos auxiliares na produtividade e sanidade das culturas num ecossistema agroflorestal, por Ana Sofia Simões Pereira Resumo do trabalho final da…
Num contexto de crescente pressão sobre os ecossistemas florestais portugueses – marcada pela desertificação, perda de biodiversidade e aumento da frequência de incêndios – o medronheiro (Arbutus unedo) surge como…
A cultura da cerejeira (Prunus avium L.) assume um papel estratégico na fruticultura nacional, com elevado valor comercial e importância crescente no contexto da agricultura familiar e de exportação.
De acordo com o código da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Económico (OCDE), um trator é um veículo automotor de rodas ou de rastos, com pelo menos dois…
A azeitona de mesa, embora muitas vezes percecionada como um produto simples, é o resultado de processos tecnológicos rigorosos e diversificados.
A análise sensorial do azeite virgem é uma etapa essencial para a sua classificação comercial e qualitativa. Realizada por provadores treinados, segue metodologias estabelecidas pelo Conselho Oleícola Internacional (COI).
A Febre Catarral Ovina (FCO), vulgarmente conhecida como Língua Azul, é uma doença viral que afeta ruminantes, especialmente ovinos, sendo transmitida por insetos do género Culicoides.
O pistácio vem da árvore Pistacia vera, nativa do Médio Oriente e da Ásia Central. É cultivado há milhares de anos e já era apreciado por reis e imperadores.
O regime de venda direta na agricultura, é uma forma de comercialização em circuitos curtos que permite ao produtor tenha um maior controlo sobre a sua produção e comercialização, beneficiando…
A história da humanidade é marcada por avanços que transformaram radicalmente a forma como vivemos, trabalhamos e nos relacionamos.
Os fatores de produção são elementos essenciais utilizados pelas empresas para gerar bens e serviços.
De origem asiática, o limão é um dos frutos cítricos mais conhecidos e consumidos no mundo.
A certificação de produtos de qualidade tem impulsionado a valorização de sistemas de produção que priorizam o natural e o tradicional, destacando a utilização de recursos genéticos adaptados ao ambiente.
Portugal continua a afirmar-se como um dos países vinícolas mais diversificados e respeitados do mundo.
A biodiversidade e a sustentabilidade ambiental são temas centrais nas discussões sobre o futuro do planeta.
A Estratégia da Comissão Europeia “Do Prado ao Prato” (“Farm to Fork – Our food, our health, our planet, our future”), lançada em 2020, surge como uma iniciativa central no…
Em 2021 o valor da floresta portuguesa contribuiu com 4,98% do valor do PIB, enquanto as empresas de silvicultura acrescentaram 0,47%, o que se traduz num volume de negócios superior…
A Agricultura Biodinâmica Surge em 1924 por Rudolf Steiner, quando um grupo de agricultores se apercebe das consequências negativas resultantes do uso de fertilizantes químicos e de monoculturas.
O grande objetivo da agricultura regenerativa é restaurar e melhorar os sistemas agrícolas. Isto implica a importância acrescida na utilização dos recursos, procurando melhorá-los em vez de os esgotar.
Os sistemas hidropónicos tratam-se de cultivos sem solo, onde os nutrientes necessários ao crescimento das plantas são fornecidos através de soluções nutritivas, de forma exata e constante.
A Permacultura é um modo de produção que deriva da expressão “Agricultura Permanente”. O objetivo é que o Homem trabalhe com a natureza e nunca contra ela.
A Agricultura Biológica rege-se por 4 princípios: saúde, ecologia, justiça e precaução.
Numa primeira fase o produtor deverá avaliar quais são os insetos que pretende atrair. A estrutura deve ser construída com produtos naturais, sem tratamento, vernizes ou pinturas.
A relação entre as plantas pode ser definida como: Plantas companheiras – consociações favoráveis; Plantas antagónicas – consociações desfavoráveis.
Os modelos de elevação do terreno são malhas de pontos que representam a altimetria do terreno. Isto é, permitem aferir detalhadamente os contornos do terreno.
As cartas de produtividade são um conjunto de pontos georreferenciados e interpolados com informação sobre a quantidade da produção obtida. Como é que se obtém a informação?
Um dos fatores determinantes para o sucesso da atividade agrícola é o clima. E, por isso, é importante conhecê-lo e monitorizá-lo. Como é que isso é possível?
VRT é a sigla inglesa para “aplicação à taxa variável”, que traduz a aplicação de fatores de produção de forma automática e ajustada às condições da parcela.
Conheça as etapas para a conversão da sua exploração para o Modo de Produção Biológico, com vista à obtenção da certificação.
O GPS (Sistema de Posicionamento Global) é um sistema de posicionamento criado pelos EUA, que permite determinar a localização de qualquer objeto equipado com este tipo de sistema.
Os drones são veículos aéreos não tripulados, também conhecidos como aeronaves remotamente pilotada. São compostos por uma aeronave (recetor) e um comendo (transmissor).
Consiste no aquecimento da água presente no solo através da radiação solar. Ao evaporar, a água fica contida no plástico e provoca o aquecimento do solo, elevando a sua…
A IoT é uma das bases da digitalização como a conhecemos atualmente, servindo como elo de ligação entre todos os aparelhos físicos com capacidade de transmitir informação através de…
A carta de eletrocondutividade é o resultado final da medição da condutividade elétrica do solo, realizada pela água e argila presente no mesmo.
Os animais têm necessidades que devem ser monitorizadas 24 horas por dia, 7 dias por semana e de forma individual para que se cumpram todos os objetivos do seu…
Na agricultura, o acompanhamento do desenvolvimento das culturas é essencial. Geralmente a tarefa é realizada de forma visual, no entanto pode-se tornar um processo exaustivo, especialmente em grandes áreas.
O caderno de campo é um instrumento de trabalho que permite ao produtor registar de forma detalhada as observações e práticas agrícolas realizadas nas parcelas ao longo do ano.
A cobertura do solo com cobertura vegetal tem como objetivo a proteção dos solos contra a erosão, melhorando em simultâneo as suas caraterísticas físico-químicas.
É notório que a população atual é cada vez mais preocupada relativamente à Segurança Alimentar e à Sustentabilidade Ambiental, incutindo no mercado a necessidade de apresentar uma solução para…
Existem várias formas de diminuir a quantidade de combustível, no entanto, face às exigências de tempo, investimento e conhecimento, é necessário que cada uma das medidas seja bem pensada…
A amendoeira, Prunus dulcis (Mill.), teve origem na Ásia Central. Cultiva-se na Península Ibérica há mais de 2000 anos.
Antes da preparação da calda é importante ter em conta o tipo de pulverizador a utilizar e calcular o volume de calda necessário de acordo com a área a…
A atividade apícola permite a obtenção de uma grande diversidade de produtos de qualidade com propriedades benéficas à saúde humana.
A Agricultura de Precisão (AP) é a combinação da aplicação de diferentes tecnologias que fornecem informações que permitem suportar decisões de forma a otimizar a produção.
Segundo a FAO, um terço de todas as frutas e legumes produzidos no mundo são desperdiçados, sendo que metade destes produtos produzidos não chega a ser consumido.
Da atividade pecuária são gerados resíduos, frequentemente constituídos por: Excreta dos animais (fezes e urina); Restos de alimentos; Águas das lavagens das instalações; Materiais utilizados para constituir as camas…
O bagaço é um dos principais subprodutos do processamento da uva aquando da vinificação. Este é constituído por polpa residual, películas e grainhas dos bagos e engaços dos cachos.
A polinização diz respeito à transferência do pólen das anteras, local onde é produzido, até ao estigma das flores.
O solo é um dos componentes mais importantes no setor agrícola. Num só fator, é possível: Facultar suporte físico à planta; Fornecer água e nutrientes às culturas; Proteger a…
Cada vez mais tem-se verificado uma crescente consciencialização para a racionalização da água, um recurso vital à vida.
