Cultura do Olival

Descrição

A azeitona portuguesa tem uma qualidade reconhecida mundialmente, cuja transformação origina azeites de excelência, detentores de prémios nacionais e internacionais, demarcando Portugal como um dos melhores países olivicultores do mundo.

Em Portugal, o olival é uma cultura com forte expressão. O sucesso das produções de azeitona são resultado da adaptação da cultura às condições edafoclimáticas mediterrânicas, tratando-se de uma das culturas autóctones mais antigas do país. O olival tem sido alvo da inovação tecnológica orientada à agricultura, permitindo o aumento do seu rendimento por hectare. As novas práticas agrícolas oriundas deste crescimento tornam o olival uma cultura que exige conhecimento de forma a retirar o máximo partido de forma sustentável da oliveira.

Este curso é constituído por 50 horas (37 horas assíncronas e 13 horas síncronas) e desenvolvido totalmente à distância, com aulas em videoconferência e em tempo real. O programa tem por base os conteúdos da UFCD 7662 de nível 4 (do ref. 621312 Técnico de Produção Agropecuária) e enquadra-se na formação complementar definida pelo PEPAC 23.27, elegível para candidaturas Jovem Agricultor e Pedido Único.

Certificação e Acreditação

Destinatários

• Jovens Agricultores com candidaturas aprovadas ou por submeter; 
• Empresários nos primeiros anos de atividade;
• Técnicos superiores com formação nas áreas de Agronomia, Biologia, Química, Agroalimentar ou similares;
• Estudantes nas áreas de Agronomia, Biologia, Química, Agroalimentar ou similares;
• Produtores, Encarregados de exploração e Operadores agrícolas.

Objetivos Específicos

• Conhecer a importância económica da cultura e as regiões de maior produção;
• Identificar a morfologia, ciclo cultural e vegetativo e estádios fenológicos da cultura do olival;
• Identificar os principais aspetos a ter em conta na instalação e manutenção da cultura;
• Identificar modos de produção, inimigos da cultura e meios de luta a utilizar;
• Enumerar os procedimentos a executar na colheita e pós-colheita;
• Identificar aspetos essenciais e principais canais de comercialização para o olival.

Metodologia de Ensino

A metodologia de ensino tem como base a exposição teórica com recurso a suporte audiovisual, através de apresentações, vídeos, aulas em videoconferência, textos de apoio e/ou manuais, entre outros documentos.

O participante poderá estudar e realizar as avaliações ao seu próprio ritmo e nos momentos que lhe sejam mais convenientes, respeitando a duração de cada módulo e os prazos estipulados.

Metodologia de Avaliação

Para concluir o curso, o participante deverá atingir os objetivos pedagógicos com aproveitamento e nos prazos estipulados para o efeito. A avaliação é composta por:

• Assiduidade mínima obrigatória a 90% da duração das sessões síncronas;
• Participação nas sessões síncronas;
• Avaliação contínua modular;
• Execução de atividades, tarefas ou exercícios;
• Avaliação final.

Vantagens deste Curso

• Formação certificada DGERT com emissão de certificado através do SIGO;
• Partilhe as suas experiências numa rede de networking com especialistas e empresários da área agrícola;
• Adquira conhecimentos de forma flexível, sem necessidade de deslocações e com conteúdos disponíveis 24h/dia, através de uma plataforma de ensino à distância de simples utilização;
• Acesso à plataforma de ensino através da aplicação Moodle App no Google Play e Apple App Store;
• Acesso vitalício aos materiais pedagógicos da formação, mediante download dos mesmos;
• Esclareça as suas dúvidas através de um sistema de tutoria ativa.