Cultura do Espargo

Descrição

O espargo tem assistido a um crescimento significativo da sua importância na Europa, associado ao interesse gastronómico que a cultura representa, assim como à sua capacidade de conservação. É uma cultura muito produtiva e flexível no que diz respeito às exigências edafoclimáticas, sendo, por isso, bastante rentável, mesmo com alguma exigência de mão de obra. A capacidade produtiva desta cultura, aliada às caraterísticas de interesse e às variedades comerciais disponíveis – verdes, brancas ou roxas – permitem abranger diferentes mercados internos e externos, com preços interessantes para o produtor. A importância deste produto na Europa proporcionou o desenvolvimento de novas técnicas de produção nos últimos anos. Apesar de ser uma cultura com potencial de produção em Portugal, ainda é relativamente pouco explorada, o que exige a necessidade de investimento em estudo e formação.

Com este curso, o formando irá adquirir conhecimentos que permitam executar operações inerentes à instalação, manutenção e colheita na cultura do espargo. É constituído por 25 horas (16 horas assíncronas e 9 horas síncronas) e desenvolvido totalmente à distância, com aulas em videoconferência e em tempo real.

Certificação e Acreditação

Destinatários

• Empresários nos primeiros anos de atividade;
• Técnicos superiores com formação nas áreas de Agronomia, Biologia, Química, Agroalimentar ou similares;
• Estudantes nas áreas de Agronomia, Biologia, Química, Agroalimentar ou similares;
• Produtores, Encarregados de exploração e Operadores agrícolas.

Objetivos Específicos

• Conhecer a importância económica da cultura e as regiões de maior produção;
• Identificar a morfologia, ciclo cultural e vegetativo e estádios fenológicos da cultura do espargo;
• Identificar os principais aspetos a ter em conta na instalação e manutenção da cultura;
• Identificar técnicas de produção e fim de campanha, inimigos da cultura e meios de luta a utilizar;
• Enumerar os procedimentos a executar na colheita e pós-colheita;
• Identificar aspetos essenciais e principais canais de comercialização para o espargo.

Metodologia de Ensino

A metodologia de ensino tem como base a exposição teórica com recurso a suporte audiovisual, através de apresentações, vídeos, aulas em videoconferência, textos de apoio e/ou manuais, entre outros documentos.

O formando poderá estudar e realizar as avaliações ao seu próprio ritmo e nos momentos que lhe sejam mais convenientes, respeitando a duração de cada módulo e os prazos estipulados.

Metodologia de Avaliação

Para concluir o curso, o formando deverá atingir os objetivos pedagógicos com aproveitamento e nos prazos estipulados para o efeito. A avaliação é composta por:

• Assiduidade mínima obrigatória a 90% da duração das sessões síncronas;
• Participação nas sessões síncronas;
• Avaliação contínua modular;
• Execução de atividades, tarefas ou exercícios;
• Avaliação final.

Vantagens deste Curso

• Formação certificada DGERT com emissão de certificado através do SIGO;
• Partilhe as suas experiências numa rede de networking com especialistas e empresários da área agrícola;
• Adquira conhecimentos de forma flexível, sem necessidade de deslocações e com conteúdos disponíveis 24h/dia, através de uma plataforma de ensino à distância de simples utilização;
• Acesso à plataforma de ensino através da aplicação Moodle App no Google Play e Apple App Store;
• Acesso vitalício aos materiais pedagógicos da formação, mediante download dos mesmos;
• Esclareça as suas dúvidas através de um sistema de tutoria ativa.