Descrição
A amendoeira é uma das espécies autóctones mais antigas em Portugal, bem adaptadas ao clima mediterrânico, cujo fruto é mundialmente conhecido e apreciado devido às suas caraterísticas organoléticas e produtivas. Recentemente têm sido realizados investimentos na área da transformação da amêndoa e na conversão de pomares antigos para novas plantações, mais modernas e rentáveis, o que permitiu o desenvolvimento da fileira, levando a que a mesma tenha crescido a nível de organização e produção. Atualmente, apresenta um conjunto de cooperativas para onde os produtores podem escoar o produto. Encontram-se ainda associadas empresas sólidas de transformação, que permitem aumentar a oferta do produto, contribuindo para o aumento do valor.
Esta formação é complementar definida pelo PDR2020 (UFCD 7655), elegível para projetos Jovem Agricultor, Pedido Único, Regime de Pagamento Base e Reserva Nacional de Direitos.
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