Cultura do Maracujá

Descrição

O maracujá é uma cultura tropical emergente, que encontra no litoral de Portugal e nas ilhas as condições edafoclimáticas ideais que permitem atingir níveis de produtividade interessantes e frutos de elevada qualidade. A crescente popularidade na sua produção deve-se ao facto de, apesar de não ser um fruto típico europeu, existir uma grande procura do mercado devido às caraterísticas organoléticas, aos benefícios para a saúde e à diversidade de utilização gastronómica. Sendo uma cultura recente, é importante que os produtores invistam na formação, de forma a otimizar o seu conhecimento sobre a cultura, procurando diferenciar-se no mercado.

Este curso, constituído por 25 horas (16 horas assíncronas e 9 horas síncronas) e desenvolvido totalmente à distância, com aulas em videoconferência e em tempo real, dotará os alunos de conhecimentos e competências para executar as operações inerentes à instalação e manutenção de uma plantação de Maracujá, assim como todas as práticas culturais associadas, diferentes variedades e canais de comercialização.

Certificação e Acreditação

Destinatários

• Empresários nos primeiros anos de atividade;
• Técnicos superiores com formação nas áreas de Agronomia, Biologia, Química, Agroalimentar ou similares;
• Estudantes nas áreas de Agronomia, Biologia, Química, Agroalimentar ou similares;
• Produtores, Encarregados de exploração e Operadores agrícolas.

Objetivos Específicos

• Conhecer a importância económica da cultura e as regiões de maior produção;
• Identificar a morfologia, o ciclo cultural e vegetativo e os estádios fenológicos da cultura do maracujá;
• Identificar os principais aspetos a ter em conta na instalação e na manutenção de um pomar de maracujazeiros;
• Conhecer as principais variedades de interesse comercial e formas de escoamento;
• Ser capaz de determinar a data de colheita e os processos necessários pós-colheita.

Metodologia de Ensino

A metodologia de ensino tem como base a exposição teórica com recurso a suporte audiovisual, através de apresentações, vídeos, aulas em videoconferência, textos de apoio e/ou manuais, entre outros documentos.

O formando poderá estudar e realizar as avaliações ao seu próprio ritmo e nos momentos que lhe sejam mais convenientes, respeitando a duração de cada módulo e os prazos estipulados.

Metodologia de Avaliação

Para concluir o curso, o formando deverá atingir os objetivos pedagógicos com aproveitamento e nos prazos estipulados para o efeito. A avaliação é composta por:

• Assiduidade mínima obrigatória a 90% da duração das sessões síncronas;
• Participação nas sessões síncronas;
• Avaliação contínua modular;
• Execução de atividades, tarefas ou exercícios;
• Avaliação final.

Vantagens deste Curso

• Formação certificada DGERT com emissão de certificado através do SIGO;
• Partilhe as suas experiências numa rede de networking com especialistas e empresários da área agrícola;
• Adquira conhecimentos de forma flexível, sem necessidade de deslocações e com conteúdos disponíveis 24h/dia, através de uma plataforma de ensino à distância de simples utilização;
• Acesso à plataforma de ensino através da aplicação Moodle App no Google Play e Apple App Store;
• Acesso vitalício aos materiais pedagógicos da formação, mediante download dos mesmos;
• Esclareça as suas dúvidas através de um sistema de tutoria ativa.