Cultura da Batata

Descrição

Além das diferentes variedades adaptadas às especificidades de cada região, com vista à obtenção das melhores e mais produtivas, a diferenciação pode ser conseguida por calibre, uniformidade da batata, aspeto, certificação do produto ou por marcas onde a comunicação consegue transmitir valores e confiança. A valorização do produto só é possível com a garantia do nível de qualidade de produção. A batata é um dos alimentos mais consumidos a nível mundial. A indústria oferece gamas de produtos cada vez mais diversificadas produzidos a partir desta cultura, desde pré-cozinhados, congelados, prontos a cozinhar embalados ou fécula. A cadeia de valor tem sofrido alterações nos últimos anos, evoluindo dos mercados tradicionais e regionais para a grande distribuição. A fileira da batata ganhou escala para responder às exigências dos consumidores e competir com os maiores operadores económicos.

Com este curso irá adquirir conhecimentos que permitam executar operações inerentes à instalação, manutenção e colheita na cultura da batata. É constituído por 25 horas (9 horas síncronas e 16 horas assíncronas) e desenvolvido totalmente à distância, com aulas em videoconferência e em tempo real.

Certificação e Acreditação

Destinatários

• Empresários nos primeiros anos de atividade;
• Técnicos superiores com formação nas áreas de Agronomia, Biologia, Química, Agroalimentar ou similares;
• Estudantes nas áreas de Agronomia, Biologia, Química, Agroalimentar ou similares;
• Produtores, Encarregados de exploração e Operadores agrícolas.

Objetivos Específicos

• Conhecer a importância económica da cultura e as regiões de maior produção;
• Identificar a morfologia, fisiologia, ciclo cultural e vegetativo e estados fenológicos da cultura da batata;
• Identificar os principais aspetos a ter em conta na instalação e manutenção da cultura;
• Enumerar os diferentes procedimentos a executar na colheita e pós-colheita;
• Identificar aspetos essenciais e principais canais de comercialização para a batata.

Metodologia de Ensino

A metodologia de ensino tem como base a exposição teórica com recurso a suporte audiovisual, através de apresentações, vídeos, aulas em videoconferência, textos de apoio e/ou manuais, entre outros documentos.

O formando poderá estudar e realizar as avaliações ao seu próprio ritmo e nos momentos que lhe sejam mais convenientes, respeitando a duração de cada módulo e os prazos estipulados.

Metodologia de Avaliação

Para concluir o curso, o formando deverá atingir os objetivos pedagógicos com aproveitamento e nos prazos estipulados para o efeito. A avaliação é composta por:

• Assiduidade mínima obrigatória a 90% da duração das sessões síncronas;
• Participação nas sessões síncronas;
• Avaliação contínua modular;
• Execução de atividades, tarefas ou exercícios;
• Avaliação final.

Vantagens deste Curso

• Formação certificada DGERT com emissão de certificado através do SIGO;
• Partilhe as suas experiências numa rede de networking com especialistas e empresários da área agrícola;
• Adquira conhecimentos de forma flexível, sem necessidade de deslocações e com conteúdos disponíveis 24h/dia, através de uma plataforma de ensino à distância de simples utilização;
• Acesso à plataforma de ensino através da aplicação Moodle App no Google Play e Apple App Store;
• Acesso vitalício aos materiais pedagógicos da formação, mediante download dos mesmos;
• Esclareça as suas dúvidas através de um sistema de tutoria ativa.