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Visita Técnica da Castanha

75,00

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REF: 22902 Categoria:
  • Enquadramento

  • Requisitos

  • Programa

  • Corpo pedagógico

Descrição

Portugal encontra-se no top dos 10 produtores mundiais de castanha. Após um período de estagnação, observou-se um aumento do consumo e valorização deste produto, com a castanha portuguesa reconhecida pela sua apetência ao consumo em fresco e à transformação. Entre as variedades mais conhecidas, encontram-se algumas portuguesas: a Longal, Martinha, Boaventura e a Judia.

Para conhecer esta cultura e as particularidades do seu cultivo nesta formação iremos visitar a Arbórea – Associação Agroflorestal da Terra Fria Transmontana um dos principais promotores da Cultura da Castanha em Portugal.

Esta visita técnica é composta por uma vertente de sala, onde serão analisados os aspetos técnicos da cultura (agroecossistema, operações de instalação e conta de cultura); uma vertente de campo, que versará na análise do sistema de produção, fertilização, fitossanidade e infraestruturas de suporte da atividade); e uma vertente de armazém onde serão demonstrados os processos de pós colheita e conservação dos produtos.

A visita é constituída por 6 horas e decorrerá em horário pós-laboral (sábado), em Vinhais, Bragança. As deslocações e almoço não estão incluídos. Cada inscrição é única, não sendo permitido levar acompanhantes.

 

Destinatários

  • Gestores agrícolas;
  • Operadores e técnicos agrícolas;
  • Jovens agricultores;
  • Estudantes de Agronomia;
  • Profissionais de cursos técnicos superiores (nível 5) em áreas das Ciências da Vida e da Terra.

 

Objetivos Específicos

  • Conhecer as condições edafoclimáticas necessárias ao desenvolvimento da cultura, o ciclo vegetativo e as características das cultivares;
  • Identificar as técnicas de início e fim de campanha;
  • Conhecer as necessidades hídricas e nutritivas da cultura;
  • Identificar as técnicas de início e fim de campanha;
  • Identificar as principais operações culturais ao longo do ano, assim como os inimigos da cultura e os meios de luta a utilizar;
  • Analisar as operações de colheita e gestão de equipas;
  • Conhecer as condições de armazenamento e tratamento da castanha no pós-colheita;
  • Reconhecer os parâmetros de qualidade exigidos pelo mercado na cultura da castanha.

 

Vantagens deste Curso

  • Formação em campo, de carácter prático, com um formador especializado na Cultura do Castanheiro;
  • Partilha de experiências numa rede de networking com especialistas e empresários da área agrícola.

Condições de acesso

  • A candidatura só é válida após o pagamento da inscrição.

 

Certificado de conclusão

Todos os formandos que participem nesta formação obterão o Certificado emitido pela AgroB Business School EV (enviado em formato digital).

 

Outras Informações

Na eventualidade de não atingir o número mínimo de participantes, a ação poderá sofrer alteração de datas ou ser cancelada, ficando salvaguardada a devolução de todas as importâncias recebidas pela AgroB. Limite máximo de 20 participantes.

Visita Técnica da Castanha

1. Abordagem técnica em sala

1.1.  Agroecossistema da cultura;

1.2.  Operações de instalação da cultura;

1.3.  Conta de cultura e noções de mercado.

 

2. Visita técnica - Armazém/fábrica

2.1.  Demonstração da logística do pós-colheita;

2.2.  Processos de embalamento dos produtos.

 

3. Visita técnica - Exploração

3.1.  Operações de manutenção da cultura;

3.2.  Análise dos processos de fertilização e fitossanidade;

3.3.  Identificação de infraestruturas de suporte à atividade;

3.4.  Análise do processo de apanha da castanha;

3.5.  Gestão de equipas em campo.

Informações gerais

Data de Início
05/11/2022
Duração
6 horas
Calendarização
Sábado (10h00-17h30)
Localização
Vinhais - Bragança
Propina
75,00 €
Formas de Pagamento
Referência Multibanco, MBWay, Transferência Bancária

Descrição

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Aprenda sobre Modelos de Exploração – Oportunidade única de networking com produtores do setor dos frutos secos.

Nesta prática de campo de um dia, partilhe conhecimentos e experiências com produtores numa exploração da Cultura do Castanheiro, onde irá aprender sobre a instalação e manutenção da cultura, assim como o mercado e escoamento da castanha.

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