Floración en el Manzano

La floración del manzano se produce, por lo general, de marzo a abril.

A comienzos de la primavera aparecen los primeros botones florales (blanco y rosa). Tras la apertura de los pétalos se produce la polinización, con la ayuda de los polinizadores.

Ciclo biológico del manzano

De la misma yema floral surgen varias flores agrupadas, en una estructura llamada "corimbo".

La forma del corimbo se asemeja a un paraguas y, en el caso del manzano, tiene una flor central dominante respecto a las demás. Normalmente esta flor central, también llamada flor reina, es la que produce los frutos de mayor tamaño y la primera en abrirse.

Las flores del manzano son hermafroditas (una misma flor posee los órganos masculino y femenino funcionales), lo que significa que existe la posibilidad de que se autopolinicen.

Sin embargo, gran parte de las variedades necesita polinización cruzada para producir frutos de calidad, ya sea por el viento o por insectos polinizadores. Por ello se aconseja tener más de una variedad en el huerto, con épocas de floración coincidentes.

Aunque todas las flores reúnen condiciones para producir frutos con estándar comercial, se recomienda dejar solo uno o dos frutos por ramillete floral, para evitar una competencia excesiva entre ellos y, en consecuencia, un calibre más reducido.

Propuesta de distribución de los cultivares polinizadores en huertos de manzano. Fuente: Manual de Boas Práticas de Fruticultura – INIAV, I.P.

¿Conocía la particularidad de la flor reina en el manzano?

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