Formación de Campo: Poda de las Pomáceas 2024

El pasado sábado 27 de enero se celebró la formación de campo sobre la poda de las pomáceas, en Alcobaça, en colaboración con el INIAV – Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária.

El objetivo principal de esta visita fue acercar a todos los interesados, principiantes, operadores y productores, a la realidad del sector de las pomáceas, fomentando el intercambio de experiencias y buenas prácticas, así como la creación de redes de contactos.

La formación tuvo como punto de encuentro las instalaciones del INIAV (sede de Alcobaça). En la fase inicial, los alumnos y el formador, el Ing. Rui de Sousa, técnico responsable en el INIAV del seguimiento y la investigación sobre diversos cultivos, tuvieron la oportunidad de conocerse e intercambiar las primeras impresiones y motivaciones.

La formación comenzó con un enfoque teórico sobre los cultivos del manzano y del peral, en el que se discutieron conceptos considerados fundamentales para iniciar la poda, desde la morfología de los cultivos hasta las épocas y los objetivos de la poda, siempre con vistas a producir frutos de mayor calibre y calidad. Se subrayó la importancia de desinfectar las heridas causadas por la poda, de mantener el equilibrio y renovar la madera para lograr una producción eficiente, así como de conocer los hábitos de fructificación de los cultivos y de las variedades que se van a podar.

Figura: el Ing. Rui de Sousa y los alumnos en el auditorio del INIAV

Tras la parte teórica, todavía por la mañana, el grupo se dirigió a uno de los campos experimentales de esta sede del INIAV, donde el Ing. Rui de Sousa ejemplificó algunos de los conceptos y principios tratados en el aula, aplicándolos en manzanos. Allí los alumnos tuvieron la oportunidad de aplicar esos conceptos de poda, siempre orientados por el formador.

Siguió una pausa para el almuerzo, que propició un momento de convivencia, intercambio de experiencias y de contactos.

Por la tarde, los alumnos tuvieron nuevamente la oportunidad de podar algunos manzanos. A medida que avanzábamos por el huerto surgieron distintas situaciones, lo que permitió aclarar dudas sobre el procedimiento a adoptar según los diferentes estados sanitarios y de desarrollo de los árboles.

Después, la formación se centró en los perales, donde el Ing. Rui de Sousa advirtió de las principales diferencias en la poda y la conducción del cultivo en comparación con los manzanos. También aquí los alumnos pudieron poner en práctica los conceptos de poda tratados y ejemplificados.

Así terminó la formación de campo sobre la poda de las pomáceas. Si no tuvo oportunidad de participar, pero le interesan los cultivos de la manzana y de la pera, conozca nuestros cursos tutoriales sobre Operaciones de poda en el manzano, Plan de riego y fertilización del manzano, Operaciones de poda en el peral y Plan de riego y fertilización del peral.

Figura: fotografía del grupo