Descrição
Adquira competências para orientar e aplicar as técnicas de produção de vinhos brancos, rosés e tintos, atendendo às especificidades da cultura da vinha e da transformação da uva. Saiba como planear e gerir as diferentes práticas enológicas em função das caraterísticas do vinho pretendido. Este curso é uma formação complementar definida pelo PEPAC 23.27 (UFCD 8195), elegível para candidaturas Jovem Agricultor e Pedido Único.
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