A sexta sessão do estágio formativo em apicultura focou-se na qualidade do mel produzido e os benefícios de produzir em modo de produção biológica.

Foram identificadas as diferenças ao nível aromático e visual, do mel de montanha e do mel unifloral.
Durante a tarde decorreu a visita ao apiário para a monitorização das colmeias, onde foram abordadas as tarefas a realizar no apiário nesta época do ano, nomeadamente a limpeza da vegetação, reparação de caminhos, lavouras para produção de flora melífera.

NOTA: É importante fazer a manutenção dos terrenos onde estão localizados os apiários e fazer plantações e/ou sementeiras com espécies melíferas, pois reduz-se o perigo de ocorrência de incêndios e potencia-se a produção de mel.