Dia Internacional da Comida Picante

Celebrar a Comida Picante (com moderação)

Hoje, dia 16 de janeiro, celebra-se o Dia Internacional da Comida Picante. O mote desta data é proporcionar surpresas ao paladar. Lembre-se que a variedade é o tempero da vida. Confecione pratos com malaguetas, chili, pimenta e outros ingredientes picantes para dar um sabor extra à comida e descobrir novas combinações deliciosas.

À comida picante são apontados vários benefícios, desde o consumo de energia do corpo (e consequente emagrecimento) ao fortalecimento cardiovascular. Estas são duas razões para dar uma hipótese à comida picante, nem que seja só neste dia.

Tanto pode convidar os amigos e os familiares a provar os seus pratos, como pode almoçar ou jantar fora e experimentar diferentes cozinhas, tais como a mexicana, a crioula, a indiana e a tailandesa, que são conhecidas pela mistura de ingredientes. Tenha, porém, o cuidado de ter bebidas à mão em boa quantidade, para o caso de o calor apertar.